السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
عشاء خفيف من اطباق لطيفة طبايلي
عشاء خفيف من اطباق لطيفة طبايلي
عشاء خفيف من اطباق لطيفة طبايلي
عشاء خفيف من اطباق لطيفة طبايلي
مقادير عشاء خفيف من اطباق لطيفة طبايلي
كيلو إلا ربع كفتة متبلة – 2 حبات جزر مقطعة صغيرة و مصلوقة – 2 حبات بطاطس متوسطة الحجم مقطعة و مصلوقة – كأس جلبانة مصلوقة - معدنوس – ملح – إبزار – بصلة مشلظة و محمرة في الزبدة - 50 غرام فرماج محكوك -صلصة البيشاميل – 50 غرام كاشير (مرتاديل) محكوك
لتزيين عشاء خفيف من اطباق لطيفة طبايلي
كيلو إلا ربع كفتة متبلة – 2 حبات جزر مقطعة صغيرة و مصلوقة – 2 حبات بطاطس متوسطة الحجم مقطعة و مصلوقة – كأس جلبانة مصلوقة - معدنوس – ملح – إبزار – بصلة مشلظة و محمرة في الزبدة - 50 غرام فرماج محكوك -صلصة البيشاميل – 50 غرام كاشير (مرتاديل) محكوك
لتزيين عشاء خفيف من اطباق لطيفة طبايلي
صلصة الطماطم – شرائط الفلفلة خضراء مقلية – زيتون أسود أو خس مقطع وحبات المزكور و الزيتون
طريقة تحضير عشاء خفيف من اطباق لطيفة طبايلي
طريقة تحضير عشاء خفيف من اطباق لطيفة طبايلي
ذهني القوالب بالزبدة و دردري عليهم الدقيق
وضعي وسط كل واحد كويرة من الكفتة و سرحيها باليد على القالب كله . وضعي فوق الكفتة الخضر مخلطة بصلصة البيشاميل مع الكاشير ونصف مقدار الفرماج و المعدنوس ثم دخليهم للفرن حتى تطيب الكفتة. من بعد , خرجي التورتات من الفرن و دردري عليهم ما تبقى من الفرماج ودخليهم مرة أخرى للفرن ليذوب الفرماج زوليهم من القوالب بعدما إبردو شوي
وضعي وسط كل واحد كويرة من الكفتة و سرحيها باليد على القالب كله . وضعي فوق الكفتة الخضر مخلطة بصلصة البيشاميل مع الكاشير ونصف مقدار الفرماج و المعدنوس ثم دخليهم للفرن حتى تطيب الكفتة. من بعد , خرجي التورتات من الفرن و دردري عليهم ما تبقى من الفرماج ودخليهم مرة أخرى للفرن ليذوب الفرماج زوليهم من القوالب بعدما إبردو شوي
ووضعيهم في طابق التقديم متباعدين شوي . ضعي على جوانب كل تورتة صلصة الطماطم و الفلفلة مقلية أو الخس و الزيتون و المزكور و شوي المعدنوس
وبالصحة و الراحة
0 التعليقات:
إضغط هنا لإضافة تعليق
إرسال تعليق
Blogger Widgets